子育て応援事典 人工栄養 |
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育児 母乳が出ないとき |
● 人工栄養が必要な場合 ① 母乳が出ないとき。 ② 母親が病気で、母乳を飲ませることができないとき。 ③ 母親に勤めがあるなど、母親の都合で母乳を与えられないとき。 ④ 以上のような場合、育児用の粉乳や牛乳などで赤ちゃんを育てなければならない。
① 牛乳 人工栄養の基本となるもので、母乳とは成分や質に、違いがある。市販の牛乳は、成分を調整したり、一応殺菌してあるので、安心して使える。 ② 全粉乳 牛乳の成分をそのまま粉末にしたものである。全粉乳12㌘を湯に溶かして100ccにすると、牛乳と同じになる。 ③ 特殊調製粉乳 内容を母乳に近づけるように工夫した、育児用の粉乳である。牛乳の脂肪（バター）を植物油でおきかえたり、乳清を加えてタンパク質の質を消化しやすいものに変えたり、ビタミンを加えたりしてある。 ・ わが国の人工栄養の大部分が、これによっている。 ④ エバミルク（無糖練乳） 牛乳を濃縮したもので、エバミルク3に水4の割合で薄めると、牛乳と同じ成分になる。消化されやすく、赤ちゃんも好むが、高価なので、わが国ではほとんど使われていない。調乳のしかたは牛乳と同じである。うすめ方に気をつける。 ⑤ その他の材料 脂肪分を減らしたプレミルク、タンパク乳、牛酪乳、酸乳などは、未熟児や病気の赤ちゃん用の乳で、小児科医の指導で使う。 ● 人工栄養の添加物 ① 人工栄養では、粉乳や牛乳のような基本となる材料に、糖分や穀粉などを加えなければならない。これを添加物という。 ② このごろ市販されている特殊調製粉乳には、添加物の必要はない。ただし場合によっては医師の指示により、添加物を加えることがある。 ● 添加物の種類と使い方 ① 砂糖 ほかの糖分に比べて、水に溶けやすく安価で甘みが強い。便をやわらかくする働きもある。ふつうの白砂糖でも、精製されたグラニュー糖でもよい。 ② 乳糖 母乳や牛乳に含まれている糖。添加用の乳糖も市販されているが、値段が高いのが欠点。
⑥ ハチミツ ブドウ糖・果糖がおもな成分で、ミネラル、ビタミンも少量ふくまれている。高価なうえ、扱い方が不便なので、赤ちゃん用には不向きである。 ⑦ 穀粉 米・麦などを粉末にしたもので、おもな成分はでんぷん。市販の製品には、重湯末、穀粉などがある。メーカーによって製品にそれぞれの特徴があり、使い方も違うので、注意書きをよく読むことが大切である。 ● 粉乳の選び方 ① 特殊調製粉乳 特殊調製粉乳は、加工が進んでおり、使いやすくなっている。 ② どの銘柄がよいか ある製品が、とくによいということはない。どの製品を使っても、赤ちゃんの発育にかわりはない。また、とくに頭のよくなる粉乳などはない。 ③ 糖類の組成 乳糖やその加工物が多く入ったものは、便が多少やわらかくなる。デキストリンの多いものは反対にかたくなる。栄養はあまり変わりがなく、好みの程度。 ④ 使用法の違い かんに書かれてある使用法は、各社が独得の使い方をしてあるので、説明書をよく読み、なるべく小児科医の指導を受ける。
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